4-6 annosta
1 ps (500 g) pakasteperuna-sipulisekoitusta
1/2 pussia (250 g) ranskalaisia pakastekasviksia tai vastaavaa paprika-kesäkurpitsa-sipuliseosta
2 1/2 dl kermaa
75 g valmista sinihomejuustomurua
ripaus suolaa
100 g cashewpähkinöitä
---
1. Kumoa pakasteperunat ja -kasvikset voideltuun uunivuokaan.
2. Sekoita joukkoon kerma ja sinihomejuustomurut. Mausta seos ripauksella suolaa.
3. Ripottele pinnalle pähkinät.
4. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin tunti eli kunnes perunat ovat kypsiä. Anna vetäytyä hetki uunista ottamisen jälkeen. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
6.17m/s
