8-10 palaa
1 pkt (400 g) murotaikinaa pakastealtaasta
1 dl kermaviiliä
1 muna
1 dl mantelijauhetta
1/2 tl kanelia
Päälle
1 ps (40 g) kuivattuja omenalastuja tai 1 iso hapan omena kuorittuna ja lohkottuna
1 1/2 dl vettä
1 dl paistonkestävää aprikoosimarmeladia
2 rkl kookoshiutaleita
2 rkl fariinisokeria
Lisäksi
2 dl valmista suklaakastiketta
vaniljajäätelöä
---
1. Pane omenaviipaleet kulhoon ja peitä ne juuri ja juuri vedellä.
2. Pane toiseen kulhoon sulatettu murotaikina, kermaviili, muna, mantelijauhe ja mausteet. Sekoita taikina tasaiseksi vatkaimella.
3. Levitä taikina voidellun, 2426 senttisen irtopohjavuoan pohjalle. Levitä päälle marmeladi sekä valutetut ja kookoshiutaleissa ja fariinisokerissa käännellyt omenaviipaleet.
4. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 35 minuuttia, kunnes taikina on kypsää.
5. Jäähdytä. Tarjoa valmiin suklaakastikkeen ja pehmeän vaniljajäätelön kanssa.
6.17m/s
