2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
2-3 cm tuoretta inkivääriä
2 rkl öljyä
1/2 tl kurkumaa
1 tl garam masala-maustetta
2 tlk (á 400 g kikherneitä)
4-6 tomaattia
ripaus suolaa ja mustapippuria
1/2 sitruunan mehu
---
1. Kuori ja silppua sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta inkivääri.
2. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita sekä inkivääriä mausteiden kanssa 5
minuuttia.
3. Lisää kikherneet ja tomaatit sekä toisen tölkin neste. Sekoita ja hauduta kannen alla 20 minuuttia.
4. Tarkista maku ja lisää halutessasi mausteita. Lisää sitruunamehu vähän ennen tarjoamista.
5. Tarjoa riisin kanssa.
6.17m/s
