noin 9 isoa
100 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
3-4 tl piparkakkumaustetta
1 dl kermaviiliä
1/2 dl appelsiinimehua
Koristeeksi
2 dl vispikermaa
1/2 dl sokeria
hedelmiä
suklaarouhetta
---
1. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten.
2. Sekoita joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen kermaviilin ja appelsiinimehun kanssa.
3. Jaa taikina amerikan muffinivuokiin (Pirkka) tai -pellille. Vuoat saavat tulla 2/3 täyteen. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 12-15 minuuttia. Jäähdytä.
4. Vaahdota kerma ja sokeri. Pursota kermaa muffinien päälle ja leikkaa koristeeksi hedelmiä tai rouhi suklaata.
6.17m/s
