1 ps (200 g) puolukoita
½ dl omenamehua
1½ rkl hienonnettua, tuoretta inkivääriä
1 dl hillo-marmeladisokeria
1 omena
---
1. Kaada jäiset puolukat, mehu, inkivääri ja hillosokeri kattilaan. Kuori ja viipaloi omena ohuiksi lastuiksi ja lisää seokseen.
2. Kiehauta ja sekoittele hilloketta 10-15 minuuttia. Purkita kuumana puhtaaseen lasipurkkiin.
Teksti Christina Aaltio, kuva Arto Vuohelainen
6.17m/s
