4 kypsää päärynää
1 rkl sitruunamehua
1 dl mantelijauhetta
1 muna
1/2 dl juoksevaa hunajaa
1 dl mantelilastuja
Lisäksi
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai kinuskikermaa
---
1. Pese ja halkaise päärynät. Koverra lusikalla siemenkodat. Sivele päärynöiden leikkuupinnat sitruunamehulla.
2. Sekoita mantelijauheeseen muna ja hunaja. Lusikoi täytettä päärynöille. Ripottele mantelilastuja pinnalle.
3. Kypsennä päärynöitä 200 asteisen uunin keskitasolla puolisen tuntia.
4. Tarjoa vaniljakastikkeen tai kinuskikerman kanssa.
6.17m/s
