4-6 annosta
750 g sianlihaa, esimerkiksi kylkeä
noin 10 perunaa
3 suurta sipulia
nokare voita
2 valkosipulinkynttä
4 tl paprikajauhetta
1½ l vettä
2 liemikuutiota
hiven murskattua valkopippuria
(tomaatteja, paprikaa)
---
1. Paloittele liha kuutioiksi. Kuori ja lohko perunat, hienonna sipulit.
2. Ruskista lihapalat voissa kattilan pohjalla. Lisää murskatut valkosipulinkynnet, sipuli ja paprikajauhe. Kuullota sipuleita hetki.
3. Lisää vesi ja liemikuutiot sekä valkopippuri. Hauduta puolisen tuntia.
4. Lisää perunakuutiot. Jatka hauduttelua 20 minuuttia.
Vinkki! Voit halutessasi lisätä ruokaan tuoreen paprikan tai pari tomaattia lohkottuina.
6.17m/s
