4 annosta
4 tomaattia
Täyte
3 tl rypsiöljyä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 rkl korppujauhoja
1/2 dl silputtua persiljaa
ripaus suolaa
mustapippuria
Päälle
4 viipaletta juustoa, esim. Aura 17
---
1. Pese tomaatit. Leikkaa kannet irti ja koverra sisus.
2. Valmista täyte. Hienonna sipuli ja kuullota pienessä määrässä öljyä. Murskaa joukkoon valkosipuli. Lisää korppujauho silputtu persilja ja mausteet.
3. Lusikoi täyte tomaattien sisään. Viipaloi kanneksi kevyt homejuustoa ja kypsennä grillissä tai 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
6m/s
