4-6 annosta
500 g jauhelihaa
3 tl suolaa
2 tl rouhittua mustapippuria
1 rkl yrttimausteseosta
1- ½ dl juustoraastetta
---
1. Sekoita kaikki aineet tasaiseksi massaksi.
2. Muotoile kostutetuin käsin pieniä pihvejä. Nosta pihvit leivinpaperin päälle uunipellille.
3. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Pihvit voi paistaa myös pannulla.
4. Tarjoa perunoiden, pastan, salaatin tms. kanssa.
Vinkki! Pihvit voi muotoilla valmiiksi pellille jo edellisenä päivänä. Peitä pelti huolellisesti kelmulla ja säilytä jääkaapissa. Ota huoneenlämpöön vartti ennen paistamista. Pihveistä tulee "jämäköitä".
6m/s
