4 annosta
4 paksua lohiviipaletta
1 dl teriyakikastiketta
suolaa maun mukaan
1-2 rkl fariinisokeria
(2-4 rkl seesaminsiemeniä)
Lisäksi
salaattia tai basmatiriisiä
---
1. Kuumenna kattilassa kastiketta, suolaa ja sokeria, kunnes sokeri on liuennut. Kaada seos pieneen uunivuokaan. Laita lohipalat marinoitumaan puoleksi tunniksi. Kääntele paloja välillä.
2. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Käännä lohipalat nahkapuoli alaspäin. Ripottele pinnalle halutessasi seesaminsiemeniä.
3. Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia tai kunnes kala on kypsää. Voit sivellä kastiketta pari kertaa paistamisen aikana kalojen päälle.
4. Tarjoa salaatin tai basmatiriisin kanssa. Jos vuokaan on jäänyt kastiketta, lusikoi sitä vielä kastikkeeksi.
6m/s
