4 annosta
4 ohutta viipaletta naudan maksaa
suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
1-2 tl kuivattua rosmariinia
punaviinisiirappia
Lisäksi
perunamuusia
puolukkahilloa tai puolukoita
---
1. Leikkaa maksaviipaleet pienemmiksi. Ripottele hieman suolaa pinnalle.
2. Kuumenna rasvaa paistinpannulla. Kuullota pippuria ja rosmariinia hetki rasvassa.
3. Paista pihvit molemmin puolin.
4. Ripottele lopuksi pihvien päälle pannulle punaviinisiirappia. Se antaa makua ja makeutta pihveille.
5. Tarjoa esimerkiksi perunamuusin ja puolukan kanssa.
6m/s
