6 annosta
5-6 lasagnelevyä
1 l kolajuomaa
4 isoa omenaa
2 rkl voita tai margariinia
1/2 dl fariinisokeria
250 g ricottajuustoa
2 1/2 dl vaniljakastiketta
1/2 dl sokeria
---
1. Keitä lasagnelevyjä kolajuomassa muutama minuutti. Nosta levyt reikäkauhalla ja valuta.
2. Kuori ja paloittele omenat ohuiksi viipaleiksi. Lisää voi ja sokeri paistinpannulle. Pehmennä omenaviipaleita 5-10 minuuttia.
3. Sekoita vaniljakastike ja ricotta tasaiseksi. Mausta sokerilla.
4. Kumoa noin 24 x 14 cm kokoisen uunivuoan pohjalle ohut kerros omenaviipaleita, kerroksittain lasagnelevyjä, vaniljakastikeseosta. Jatka kerroksittain. Lisää päällimmäiseksi vaniljakastiketta.
5. Paista lasagnea 200 asteisen uunin alaosassa, noin 30 minuuttia. Tarjoa lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.
6m/s
