4 annosta
250 g tuoretta pinaattia
3-4 murskattua valkosipulinkynttä
150 g pehmeää fetajuustoa
1 prk (250 ml) ruokakermaa
½ dl oliiviöljyä
maun mukaan mustapippuria
Lisäksi
400 g penne- tai vastaavaa pastaa
---
1. Keitä ja valuta pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Pidä lämpimänä.
2. Siisti, huuhdo ja ravistele pinaatti kuivaksi.
3. Kuullota öljyssä pannulla valkosipulimurska. Lisää pinaatit ja kuullota, kunnes pinaatti on pehmennyt. Pinaatti muuttuu lähes "mössöksi".
4. Hienonna pehmeä fetajuusto haarukalla ruokakerman sekaan ja lisää seos pannulle pinaatti-valkosipuliseokseen.
5. Maista ja mausta pippurilla sekä tarvittaessa suolalla.
6. Sekoita kastike pastan kanssa ja tarjoile saman tien.
5.14m/s
