6-8 hengelle
750 g -1 kg naudan fileen ohuesta päästä leikattuja pihvejä
noin 50 g parmankinkkua
tilkka öljyä
suolaa ja mustapippuria maustamiseen
---
1. Kääri pihvit kinkkusuikaleisiin ja sulje liitoskohta esimerkiksi hammastikuilla.
2. Sipaise öljyä pintaan ja grillaa kohtalaisella lämmöllä molemmin puolin 3-4 minuuttia, riippuen pihvien paksuudesta ja siitä, kuinka kypsänä pihvinsä haluaa.
5.14m/s
