6 annosta
300 g broilerin fileesuikaleita
3 tl ruokaöljyä
1-2 rkl currytahnaa
2 l vettä
2-3 kasvisliemikuutiota
2 dl pitkäjyväistä riisiä
1 kesäkurpitsa
1 nippu persiljaa
---
1. Ruskista fileesuikaleet teelusikallisessa öljyä. Nosta sivuun odottamaan.
2. Kuumenna 2 teelusikallista öljyä kattilassa ja kuullota currytahnaa muutama minuutti.
3. Lisää vesi, liemikuutiot ja riisi. Keitä hiljalleen 10 minuuttia.
4. Raasta kesäkurpitsa ja lisää keittoon brolerisuikaleiden ja silputun persiljan kanssa. Keitä edelleen 10 minuuttia.
4. Tarkista maku ja anna keiton hautua kannen alla 10 minuuttia yai kunnes riisi on kypsää.
5.14m/s
