6-8 annosta
500 g hunajamarinoituja broilerifileitä
200 g sokeriherneitä
2 punasipulia
1 hunajameloni
2 l mansikoita
1 limetti
250 g brie-juustoa
3 ruukkua jääsalaattia
1 ruukku rucolaa
---
1. Ruskista broilerifileet kuumalla pannulla. Alenna lieden lämpöä ja hauduta kypsäksi.
2. Kuori ja viipaloi sipulit ohuiksi renkaiksi. Kuori ja paloittele meloni, halkaise mansikat kahtia. Viipaloi limetti ja brie.
3. Sekoita kaikki salaattiaineet yhteen isossa kulhossa.
4. Tarjoa haluamasi kastikkeen kanssa. Balsamicosiirappi sopii myös tämän salaatin kastikkeeksi.
4.12m/s
