1 kg jauhoisia perunoita
2 rkl ohrajauhoja
suolaa maun mukaan
Päälle
voisilmä
---
1. Kuori ja pilko perunat. Keitä väljässä vedessä. Ota keitinvesi talteen.
2. Survo tai soseuta sähkövatkaimella perunat pienessä keitinvesimäärässä. Lisää ohrajauhot ja anna niiden kypsyä perunoiden seassa muutama minuutti.
3. Lisää keitinvettä sen verran, että saat saat puurosta mieleisesi paksuista. Mausta suolalla.
4. Sekoita tasaiseksi ja anna hautua vielä muutama minuutti. Tarjoa voisilmän kanssa.
3.6m/s
