Annos neljälle
1 munakoiso
1 pkt (250 g) kotijuustoa
2 rkl tomaattisose
3 valkosipulinkynttä
1 tl rosmariinia
2 rkl vettä
200 g kirsikkatomaatteja
1 prk (250 g) kevyttä tomaattikastiketta, esimerkiksi Dolmio light Bolognese
---
1. Leikkaa pestyistä munakoisosta pitkittäin ohuita viipaleita.
2. Leikkaa juusto noin 4x1 sentin tikuiksi.
3. Sekoita tomaattisose, hienonnettu valkosipuli, rosmariini ja vesi.
4. Asettele viipaleet työlaudalle.Voitele munakoisoviipaleiden leikkuupinta tomaattiseoksella. Laita juustotikut viipaleiden päähän ja kierrä rullalle.
5. Kaada puolet tomaattikastikkeesta uunivuoan pohjalle. Nostele rullat ja kirsikkatomaatit vuokaan ja kaada loput kastikkeesta rullien päälle.
6. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 20-30 minuuttia. Tarjoa sellaisenaan salaatin ja leivän kanssa. Lisäkkeeksi sopii myös kokojyväriisi.
2.06m/s
