12 kpl
1 pkt Sunnuntai Piirakka- tai Ruisperunataikinaa (pakaste)
Täyte
1 iso sipuli
2 tl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta
100 g kylmäsavuporoa
1 dl hienonnettua persiljaa
1/3 tl rouhittua mustapippuria
2 munaa
1 prk Sunnuntai Maustamatonta
2 dl juustoraastetta
muffinssipellin voiteluun Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta
---
1. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Hienonna sipuli. Kuullota sipulia pannulla Sunnuntai Juoksevassa hetki. Leikkaa kylmäsavuporo pieniksi kuutioiksi. Sekoita poron joukkoon sipuli, persilja ja pippuri.
3. Leikkaa taikina 12 palaksi. Painele taikinapalat voidellun muffinssipellin syvennysten pohjalle ja reunoille.
4. Jaa porotäyte syvennyksiin. Sekoita munat, Sunnuntai maustamaton ja juustoraaste keskenään ja lusikoi täytteen päälle.
5. Paista uunin keskitasolla 20-25 minuuttia.
Teksti Kiia Renko, kuva Ullamaija Hänninen
2.06m/s
