40-50 kpl
1 pkt (400 g) ruisperunataikinaa pakasteesta
voiteluun vettä
Pinnalle
1-2 dl rouhittuja pistaasipähkinöitä
---
1, Kauli taikina jauhotetulla työpöydällä ohueksi, isoksi levyksi.
2. Ota taikinasta haluamasi mallisia keksejä piparkakkumuotilla.
3. Voitele keksit varovasti vedellä ja ripottele päälle pistaasirouhetta.
4. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 6-8 minuuttia. Jäähdytä hyvin.
5. Tarjoa juustojen ja hillojen seurana tai nauti voin kanssa. Säilytä tiiviissä, kannellisessa astiassa kuivassa paikassa. Keksit ovat parhaimmillaan leivonta- ja sitä seuraavana päivänä.
Teksti: Kiia Renko, kuva: Pia Inberg
2.06m/s
