Annos neljälle
1 possun sisäfilee
1 rkl rypsiöljyä
1 ps satay-kastiketta, esimerkiksi Wok´n Roll
2 dl ruokakermaa
½ tl suolaa
1 ps (300 g) mangokuutioita, Pirkka pakaste
(kurpitsansiemeniä)
---
1. Poista lihasta kalvot. Leikkaa filee kolmen sentin viipaleiksi.
2. Ruskista lihapalojen pinnat kummaltakin puolelta öljyssä kasarissa.
3. Kaada lihojen päälle satay-kastike ja kerma. Lisää suola. Hauduta miedolla lämmöllä 20 minuuttia.
4. Lisää lopuksi sulaneet mangokuutiot. Koristele halutessasi kurpitsansiemenillä. Tarjoa riisin kanssa.
2.06m/s
