Pakastealtaasta löytyy runsaasti ruodottomia paloiteltuja kaloja. Kokeile viipaleita uunikalaksi, kuutioita keittoihin tai patoihin.
1 pkt (400 g) lohta annospaloina
1 prk (150 g) ranskankermaa
2 dl vettä
1 ps Creamy Citrus Fish mausteseosta, Santa Maria
½ l tuoretta pinaattia
1 dl mantelilastuja
1 dl mustia oliiveja
---
1. Levitä jäiset kalapalat uunivuokaan.
2. Valmista kastike. Sekoita ranskakermaan vesi ja maustesekoitus, sekä puolet huuhdellusta pinaatista. Kaada kastike kalojen päälle.
3. Lisää pinnalle loput pinaatit, mantelilastut ja oliivit.
4. Kypsennä 200 asteisen uunin keskitasolla puolisen tuntia. Tarjoa lohen kanssa täysjyväriisiä ja kurkkusalaattia.
2.06m/s
