4-6 annosta
300-400 g pastaa
1 sipuli
2 rkl öljyä
2 ps (á 150 g) pakastepinaattia
1 prk (150 g) pehmeää vuohenjuustoa
1-2 tl sokeria
1 tl rouhittua mustapippuria
300-400 g kylmäsavulohta
---
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuori ja silppua sipuli. Kuullota kevyesti öljyssä kattilassa.
3. Lisää jäinen pinaatti kattilaan ja kuumenna, kunnes pinaatti on sulanut. Sulata juusto sekaan. Pyöristä makua sokerilla ja mausta pippurilla makusi mukaan.
4. Leikkaa savulohi suikaleiksi tai pieniksi paloiksi. Lisää kastikkeeseen. Tarkista maku ja lisää halutessasi suolaripaus.
5. Sekoita kastike valutetun pastan kanssa.
2.06m/s
