1 tlk (400 g) valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
½ -1 tl jeeraa eli juustokuminaa
1 tl kanelia
cayennenpippuria maun mukaan
½ -1 dl tuoretta korianteria
---
1. Kaada pavut kastikkeineen kattilaan. Lisää mausteet ja keitä hiljalleen 5-10 minuuttia.
2. Lisää silputtu korianteri ja sekoita. Tarkista maku ja lisää mausteita halutessasi. Tarjoa lämpimänä tai kylmänä.
Teksti Kiia Renko, kuva Sami Repo