4 broilerin rintafileetä
1 punainen paprika
1/2 purjoa
2 rkl rypsiöljyä
1 tl chilijauhetta
2 dl ruokakermaa
ripaus sokeria
1 tl suolaa
---
1. Kuutioi broilerifileet.
2. Pese ja halkaise paprika. Ota siemenkota pois. Leikkaa paprika ohuiksi viipaleiksi. Huuhtele halkaistu purjo hyvin. Leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
3. Kuumenna öljy ja chilijauhe paistinpannulla. Laita broilerikuutiot joukkoon ruskistumaan 10 minuutiksi. Lisää pannulle purjo ja paprika. Jatka paistamista 5 minuuttia.
4. Lisää kerma, ripaus sokeria ja suola. Kuumenna kastiketta 5 minuuttia. Tarjoa lisäkeriisin ja salaatin kanssa.
2.06m/s
