tonnikalaa (tuoretta tai pakasteena)
(merilevää)
Paparikasalsa
1 sipuli
2 isoa paprikaa
½ ruukkua minttua
2 rkl limetin mehua
1 rkl ruokosokeria
3 rkl chilikastiketta
2 rkl rypsiöljyä
---
1. Valmista salsa. Kuori sipuli. Pese, halkaise ja poista paprikoista siemenet. Lohko kasvikset monitoimikoneen kulhoon.
2. Saksi sekaan tuoretta minttua ja purista limetin mehu. Mittaa loput aineet joukkoon. Hienonna karkeaksi salsaksi.
3. Leikkaa tonnikala viipaleiksi. Paista muutama minuutti kummaltakin puolelta. Tonnikala kuivuu helposti, joten älä paista liian pitkään. Suolaa kala ja tarjoa salsan seurassa. Merilevällä saa näyttävyyttä annokseen.
4.12m/s
