1 rkl rypsiöljyä
1 sipuli
600 g jauhettua maksaa
½ dl perunamuusijauhetta
2 rkl pieniä kapriksia
muna
1 dl hienonnettua lehtipersiljaa
1 tl rouhittua mustapippuria
1 tl suolaa
---
1. Lisää hienonnettu sipuli, perunamuusijauhe, kaprikset ja muna jauhetun maksan sekaan.
2. Hienonna lehtipersilja ja lisää massaan mausteiden kanssa.
3. Anna taikinan tekeytyä 15 minuuttia. Paista lettupannussa pieniä pihvejä muutama minuutti kummaltakin puolelta. Tarjoa perunamuusin ja puolukkasurvoksen kanssa.
4.12m/s
