400 g naudan sisäpaistia
2 rkl punaista currytahnaa
2 dl kookosmaitoa
1 dl vettä
1 porkkana
1 punainen paprika
2 rkl kalakastiketta
rypsiöljyä paistamiseen
---
1. Leikkaa naudan sisäpaisti pieniksi kuutioiksi.
2. Lämmitä punaista currytahnaa ja muutama ruokalusikallinen rypsiöljyä vokissa. Lisää lihakuutiot paistumaan.
3. Lisää tölkki kookosmaitoa ja desi vettä. Keitä 10 minuuttia.
4. Viipaloi kuorittu porkkana ohuiksi renkaiksi ja suikaloi punainen paprika. Lisää kasvikset kastikkeeseen. Jatka keittämistä noin 10 min.
5. Viimeistele 2 rkl:lla kalakastiketta. Tarjoa riisin kanssa.
4.12m/s
