noin 8-12 palaa
4-5 omenaa tai 10-12 kotimaista omenaa
1/2 tl kanelia
1/2 tl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
125 g voita tai margariinia
1 1/2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl kookoshiutaleita
1-2 tl raastettua inkivääriä
1/2 dl kermaa, maitoa tai laimennettua sitruunamehua
---
1. Voitele 26-senttinen piirakkavuoka.
2. Kuori omenat, halkaise ja poista siemenet. Leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Levitä palat voidellun piirakkavuoan pohjalle. Ripottele päälle kanelia, kardemummaa ja vaniljasokeria.
4. Nypi loput aineet taikinaksi ja painele omenapalojen päälle vuokaan.
5. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 25-30 minuuttia. Tarjoa pehmeän vaniljajäätelön kanssa.
4.12m/s
