Neljälle
6 dl keitettyä gnoccipastaa
Kastike
2 dl kermaviiliä
1 rkl sinappia
1 rkl viinietikkaa
5 anjovisfileetä
1 dl hienonnettua tilliä
ripaus suolaa ja sokeria
Lisäksi
1 ruukku romainesalaattia
kirsikkatomaatteja
1 dl kalamataoliiveja
200 g vaaleita tonnikalapaloja
1 punasipuli
---
1. Sekoita kermaviili, sinappi, viinietikka, hienonnetut anjovisfileet ja tilli kulhossa. Mausta ripauksella suolaa ja sokeria. Sekoita joukkoon keitetty pasta. Anna maustua jääkaapissa puolisen tuntia.
2. Levitä salaattipedille salaatinlehtiä. Kaada päälle pastaseos. Ripottele pinnalle kirsikkatomaatteja, oliiveja ja valutettua tonnikalaa. Kuori ja viipaloi punasipuli ja asettele salaatin päälle.
3.09m/s
