6-8 palaa
1 pkt (400g) pakastepiirakkataikinaa
Täyte
100 g ilmakuivattua kinkkua
3 dl korvasienikeittoa
2 munaa
2 rkl tuoretta kirveliä tai ruohosipulia hienonnettuna
3 dl parmesaaniraastetta
---
1. Lämmitä uuni 225 asteeseen.
2. Kauli sulanut piirakkataikina hieman ohuemmaksi ja levitä se noin 26-senttisen irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.
3. Hienonna kinkku ja ripottele vuoan pohjalle.
4. Sekoita keiton joukkoon munat, hienonnettu kirveli ja puolet juustoraasteesta. Kaada täyte pohjalle ja ripottele päälle loput juustosta. Paista piirakkaa uunissa keskitasolla 20-30 minuuttia. Tarjoa vihreän salaatin kanssa.
5.14m/s
