4 hengelle
2 pientä kesäsipulia varsineen
1 rkl voita
4 dl korvasienikeittoa
1 rkl maissitärkkelystä
2 tl sinappia
---
1. Hienonna sipulit varsineen. Kuullota niitä hetki pienessä kattilassa voissa.
2. Lisää keitto ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää maissitärkkelys pakkauksen ohjeen mukaan. Anna seoksen kuumentua ja keitä muutama minuutti. Mausta valmis kastike sinapilla. Tarjoile kastike vaikkapa paistettujen kalafileiden, perunamuhennoksen ja keitetyn parsan kera.