4-6 hengelle
1 pkt lapinrieskaa tai vastaavaa
1 prk (200 g) piparjuurituorejuustoa, esimerkiksi Cantadou
1 iso omena
½ dl tillisilppua
200 g ohuita graavisiikaviipaleita tai lohta
Lisäksi
hammastikkuja
250 g kirsikkatomaatteja
---
1. Pehmennä tuorejuusto lusikalla kulhossa.
2. Kuori ja raasta omena. Sekoita tuorejuustoon tillisilpun kanssa.
3. Levitä rieskalevyt työpöydälle. Voitele levyt juustotäytteellä. Levitä päälle lohiviipaleita.
4. Kääri leivät tiukahkolle rullalle. Leikkaa rullista parin sentin paksuisia viipaleita.
5. Sulje leipä hammastikulla ja työnnä kirsikkatomaatti tikkuun koristeeksi.
5.14m/s
