4-6 hengelle
1 ruukku salaattia, esimerkiksi frisee
1 rasia (250 g) kirsikkatomaatteja tai isoja tomaatteja
1 tuore, kypsä ananas tai purkkiananasta
1 tuore kurkku
1 salaatti- tai punasipuli
½ l mansikoita
oliiveja
Kastike
2 sitruunan mehu
1-2 tl sokeria
---
1. Revi salaatti. Halkaise kirsikkatomaatit tai paloittele isot tomaatit.
2. Kuori ananas ja leikkaa suupaloiksi. Pilko kurkku. Kuori sipuli ja leikkaa hyvin ohuiksi renkaiksi. Puolita renkaat. Poista mansikoista kannat ja puolita mansikat.
3. Kokoa salaatti isohkolle vadille ainesryhmittäin, jolloin jokainen voi koota oman salaattinsa makunsa mukaan.
4. Sekoita kastikeainekset yhteen ja pirskottele salaatin päälle.
Vinkki! Salaattilautaselle sopivat lähes kaikki kasvikset ja salaatit.
4.63m/s
