1 iso kesäkurpitsa
ruokaöljyä
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
200 g mustaleimaemmentaljuustoa
---
1. Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi juustohöylällä. Valele viipaleet kevyesti öljyllä molemmin puolin, mausta suolalla ja pippurilla.
2. Leikkaa juustosta siivuja ja laita ne kesäkurpitsaviipaleiden päälle.
Kääri viipaleet rullalle ja sulje hammastikulla.
3. Grillaa rullia ja kääntele välillä, kunnes juusto alkaa sulaa sisällä. Tarjoa liha- ja kalaruokien lisäkkeenä tai herkuttele sellaisenaan.
Vinkki! Jos haluat tarjota rullia sellaisenaan pikkuruokana, voit laittaa juustoviipaleiden päälle vielä kinkkua.
4.63m/s
