Persiljakastike
½ l täysmaitoa
4 ½ rkl vaaleaa suurustetta, Maizena
¼ tl rouhittua valkopippuria
½ tl tl sokeria
1 tl suolaa
2 dl silputtua persiljaa
1. Kuumenna maito pinnoitetussa kattilassa.
2. Lisää suuruste samalla sekoittaen.
3. Lisää sokeri, valkopippuri ja suola. Hauduta 10 minuuttia. Viimeistele persiljasilpulla. Tarjoa uusien perunoiden ja siannahan kanssa.
---
Possu - siannahka
Paista siannahkaviipaleet muurikalla tai paistinpannulla rapeiksi. Valuta ylimääräinen paistorasva ja ripottele pintaan suolaa. Suomessa siannahkaa saat parhaiten lihakauppiaaltasi tilaten tai voit korvata sen pekonilla tai siansivulla.
4.63m/s
