noin 12 kpl
1 pkt pakastemurotaikinaa (esim. Sunnuntai)
Täyte
4 dl kreikkalaista tai turkkilaista jogurttia (rasvaa noin 10%)
2 rkl vaniljasokeria
150 g halvaa
1 rkl sitruunamehua
Koristeeksi
noin 1 l mansikoita
---
1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kauli sulanut murotaikina hieman ohuemmaksi levyksi. Ota taikinasta muotilla (esim. kahvikuppi) pyörylöitä ja nosta ne voideltuihin leivosvuokiin tai muffinipellin koloihin.
3. Taittele foliopalat taikinan päälle ja ripottele päälle kuivattuja herneitä painoksi (ne estävät taikinan reunoja valahtamasta paistamisen aikana).
4. Paista uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Anna pohjien jäähtyä muutama minuutti. Poista foliot ja herneet. Jatka paistamista vielä muutama minuutti, kunnes pohjat saavat kauniin värin. Anna pohjien jäähtyä.
5. Tee täyte. Mausta jogurtti vaniljasokerilla, murustellulla halvalla ja sitruunamehulla. Lusikoi seos paistettujen pohjien päälle. Koristele viipaloiduilla mansikoilla. Tarjoile heti.
4.63m/s
