1 sipuli
1 rkl öljyä
1 l vettä
4 perunaa
3 porkkanaa
300 g lanttua
1 lihaliemikuutio
1 tl kuivattua rosmariinia tai oksa tuoretta
2 valkosipulinkynttä
1 pkt sulatejuustoa, esim. voimakas Koskenlaskija
400 g lampaanlihaa esim. kypsää savulammasta tai paistia
mustapippuria
suolaa
---
1. Kuori ja hienonna sipuli. Lisää kattilaan öljyn joukkoon kuullottumaan. Lisää vesi, kuoritut, lohkotut perunat, porkkanat ja lanttu.
2. Lisää joukkoon liemikuutio, rosmariini, murskattu valkosipuli ja paloiteltu juusto. Hauduta kasvikset kypsiksi.
3. Lisää lopuksi joukkoon paloiteltu lampaanliha ja rouhittu mustapippuri. Tarkista suola.
4.63m/s
