Annos 4:lle
1 dl vettä
1 dl valkoviiniä
1 prk (125 g) piparjuurituorejuustoa, Cantadou
1 dl kermaa
1 tl rouhittua valkopippuria
4 dl tuoreita herneitä
---
1. Lisää vesi, valkoviini ja sulatejuusto kattilaan. Hauduta kunnes juusto on sulanut.
2. Perkaa sillä välin herneet paloista.
3. Sekoita kastikepohja tasaiseksi. Lisää kerma, valkopippuri ja herneet. Hauduta muutama minuutti. Herneet saavat jäädä napakoiksi. Tarjoile spagetin kanssa.
Vinkki! Valkoviinin voi korvata kasvisliemellä.
4.63m/s
