Annos 4:lle
3 keskikoista punajuurta
nokare voita
1 rkl balsamicoa
1 rkl ruokosokeria
sormisuolaa
Lisäksi
vuohenjuustoa
paahtoleipää
rucolaa
mustapippuria
---
1. Kuori ja leikkaa punajuuret muutaman millin ohuiksi lastuiksi.
2. Kuumenna voi pannulla ja lisää punajuuret kypsymään. Wokkaa punajuurilastuja muutama minuutti. Lisää balsamico ja sokeri.
3. Viipaloi vuohenjuusto sentin paloiksi. Paista viipaleita minuutti kummaltakin puolelta paistinpannulla.
4. Paahda leivät ja voitele ohuesti voilla, laita päälle vuohenjuustoviipale ja annos punajuuria. Viimeistele rucolalla ja mustapippurilla.
4.63m/s
