6 annosta
12 lampaankyljystä
Mausteseos
3/4 rkl hienoa merisuolaa
3 tl timjamia
5 valkosipulinkynttä
3 rkl oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
1 1/2 rkl korppujauhoja
1 tl sokeria
suolaa
---
1. Valmista mausteseos sekoittamalla ainekset yhteen.
2. Asettele kyljykset uunivuokaan. Levitä mausteseos kyljysten pintaan.
3. Kypsennä 200 asteisen uunin keskitasossa noin 20 minuuttia.