20 kpl
400 g possunjauhelihaa
1/2 dl korppujauhoja
1 dl ruokakermaa 15 %
1 muna
1/2 dl silputtua thaibasilikaa
1 tl paprikajauhetta
2 rkl chili-kastiketta
1 tl suolaa
4 rkl öljyä tai voita
Kastike
1 - 1 1/2 dl ruokakermaa 15 %
1 rkl tomaattipyreetä
1 prk smetanaa
(1 - 2 dl vettä)
12 kirsikkatomaattia
1. Tee lihapullataikina. Turvota korppujauhoja ruokakermassa 5 minuuttia. Sekoita korppujauhoihin jauheliha, muna, yrtit ja mausteet.
2. Pyörittele massasta pullia. Kypsennä paistinpannulla öljyssä tai voissa kullan ruskeiksi.
3. Kaada kypsien pullien päälle paistinpannuun loppu ruokakerma, tomaattipyree, smetana ja tarvittaessa vettä. Sekoita kastike tasaiseksi.
4. Huuhtele ja lohko tomaatit. Lisää joukkoon.
5. Hauduta 10 minuuttia. Tarjoa perunoiden kanssa.
4.63m/s
