4 henkilölle
4 kokonaista punajuurta
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
2 dl ruokakermaa
1 tl kuivattua salviaa tai timjamia
1 rkl hunajaa
½ tl suolaa
rouhittua mustapippuria
Tarjoiluun
400 g tagliatellepastaa
---
1. Kuori ja raasta punajuuret.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna öljy kattilassa. Lisää punajuuriraaste ja valkosipulit. Paista välillä sekoitellen, kunnes punajuuri on kypsää, 5-10 minuuttia.
4. Lisää raasteen joukkoon kerma ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä vielä hetki.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja sekoita punajuurikastikkeen joukkoon.
4.63m/s
