4 hengelle
500 g tuorepastaa (esim. ravioleja)
noin 10 sentin pätkä purjoa
200 g graavilohta
2 prk (à 200 g) ranskankermaa
2 rkl pieniä kapriksia
2 rkl sitruunamehua
2 tl suolatonta sitruunapippuria
1 dl hienonnettua tilliä tai ruohosipulia
Tarjoiluun
muutama kirsikkatomaatti puolitettuna
---
1. Kiehauta vesi pastaa varten.
2. Halkaise ja huuhtaise purjo. Viipaloi se ohuiksi paloiksi. Kuutioi lohi.
3. Yhdistä ranskankermaan kaikki kastikkeen aineet.
4. Keitä pastaa pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi pois.
5. Sekoita kastike pastan joukkoon ja tarjoile heti. Viimeistele pasta halutessasi juustoraasteella.
4.63m/s
