Neljälle
300 g pastaa
1 dl cashewpähkinöitä
1 dl kuorellisia manteleita
2 dl maustettua ruokakermaa
1 valkosipulinkynsi
100 g sinihomejuustoa
250 g parsakaalia
100 g kuivahtanutta leipää
---
1. Paahda pähkinöitä ja manteleita kuivalla pannulla, kunnes ne saavat hiukan väriä. Lisää ruokakerma. Purista joukkoon valkosipulinkynsi. Kiehauta kastike. Murustele joukkoon sinihomejuusto.
2. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Höyrytä samalla pastavedessä parsakaalinnuput.
3. Valuta pasta ja sekoita joukkoon kastike ja parsakaalit. Murustele pinnalle kuivahtanutta leipää.
4.63m/s
