Nejälle
140 g pekonia
1 punasipuli
1 litra keitettyjä juureksia (porkkanaa, palsternakkaa, lanttua)
1 tl timjamia
1 tl rakuunaa
2 rkl pikkukapriksia
1 l keitettyä nauhapastaa
2 rkl sitruunanmehua
2 rkl hunajaa
1 tl suolaa
---
1. Kuutioi pekoni. Kuori ja viipaloi punasipuli. Kuutioi keitetyt juurekset.
2. Nosta pekonit paistokasariin ja kuumenna pannu. Kun pekoneista irtoaa rasvaa, lisää punasipulit. Kuullota pari minuuttia. Lisää juurekset, timjami, rakuuna ja kaprikset. Paista kunnes juurekset ovat ruskistuneet hieman.
3. Sekoita joukkoon nauhapasta. Mausta sitruunanmehulla, hunajalla ja suolalla. Paista, kunnes pasta on kunnolla lämmennyt.
4.63m/s
