Neljälle
reilu 1 kg valkokaalia
3 dl puuroriisiä
6 dl vettä
2 tl suolaa
3 dl soijarouhetta
Liemi
4 dl ruokakermaa
5 dl maitoa
5 munaa
1-2 tl suolaa
½ tl meiramia
½ tl rouhittua mustapippuria
Vuokaan
1 rkl öljyä
Päälle
½ dl siirappia
---
1. Laita kattilan pohjalle tilkka vettä ja lisää suikaloitu kaali. Hauduta kannen alla 15-20 minuuttia.
2. Keitä riisiä suolalla maustetussa vedessä 10-15 minuuttia.
3. Sekoita keskenään kaali, riisi ja soijarouhe. Laita seos voideltuun, isoon uunivuokaan.
4. Sekoita liemiaineet ja kaada vuokaan. Valuta päälle siirappia. Paista laatikkoa uunin alatasolla 175 asteessa noin puolitoista tuntia.
Vinkki! Voit murentaa kaaliseokseen 150 g sinihomejuustoa tai vuohenjuustoa.
4.63m/s
