6 annosta
1 prk (250 g) mascarponejuustoa
2 dl ranskankermaa
1 tl vaniljasokeria
34 rkl tomusokeria
1-2 rkl sitruunamehua
1 tl sitruunankuorta
100 g tummaa suklaata
Lisäksi
kauralastuja tai muita ohuita keksejä
tuoreita marjoja
----
1. Vaahdota lusikalla pehmennetty juusto ja ranskankerma yhdessä. Mausta sokereilla, sitruunamehulla ja hienoksi raastetulla sitruunankuorella. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Jäähdytä lähes viileäksi.
2. Pursota vaahtoa keksin päälle ja sen päälle sulatettua suklaata. Nosta toinen keksi vaahdon päälle. Koristele marjoilla.
Vinkki! Kokoa keksit vasta vähän ennen tarjoilua.
4.63m/s
