Tomaattikeitto

Tomaattikeitto (kolme annosta):

Valmistusaineet:
1 tlk tomaattimurskaa
3 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
1 rkl sokeria
1 paketti, 250g Koskenlaskija sipuli-ruohosipuli sulatejuustoa
Valmistusohje:
Kaada tomaattimurska kattilaan. Lisää vesi. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää liemikuutio, sokeri sekä sulatejuusto paloiteltuna. Kuumenna sekoitellen kunnes juusto sulaa. Kuohkeuta keitto sekoittamalla
sitä hetki sauvasekoittimella. Lisää keiton pinnalle tuoretta basilikaa. Laitoin itse juustoraastetta ja leivänpaloja keiton päälle.

Johanna