Aloitin tiistaina lihattoman lokakuun. Syön niin vähän lihaa muutenkin, että suhtauduin koko haasteeseen totaalisen ylimielisesti.
No, sitten keskiviikkona lounaspaikassa oli kaalikääryleitä. Enkä voi vastustaa kaalikääryleitä. 
Lihaton lokakuuni kesti tasan yhden päivän. Tai kuten kollega totesi "Sä olit lihattomalla koko alkukuun."

Tämä tämän päivän pasta on kuitenkin lihaton ja aivan ihana! Ja supernopea, joten syntyy arkenakin ihan kädenkäänteessä!

Kahteen annoksen voi- salviapastaa tarvitset


1-2 rkl voita
1 reilu pala vaaleaa maalaisleipää
1 ruukku tuoretta salviaa
puolikkaan sitruunan kuori raastettuna
parmesaania raastettuna
spagettia 
suolaa

Keitä spagetti reilusti suolatussa vedessä. 

Leikkaa leipäpala pieniksi kuutioiksi tai siivuiksi. Sulata voi pannulla, lisää siihen leipäpalat ja salvia. Raasta mukaan sitruuna. Paahda kunnes voi on hieman karamellisoitunutta ja ruskeaa. 
Kääntele pasta mukaan pannulle ja jaa pasta lautasille. 
Raasta (reilusti) parmesaania päälle.


Aijoo toinen juttu tuohon periaatehommaan: piti aloittaa talviuinti. Sehän tehdään niin, että jatketaan vain uimista kesän jälkeen. En ole nyt kolmeen viikkoon uinut flunssan vuoksi. Tänään kävin. UIMAHALLISSA. 

Jos siis selkärankani tulee jossain vastaan, palautattehan sen pikaisesti takaisin minulle. 
 

Kommentit (0)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

Ote elämän kevyeltä laidalta: musiikkia, ruokaa, kirjoja. Ja kuohuviiniä ja suklaata. Tietenkin.

Hae blogista

Blogiarkisto

2019
2018
2017
2016
2015

Kategoriat